Tag: IJburg
Bakker van het volk
Tijdens mijn interview met Vincent Winkler, eigenaar van Vinny’s Bakery, kwam duidelijk naar voren dat hij niet alleen brood en banket maakt voor de bewoners, maar ook de sportclubs en scholen op IJburg steunt. Ik vond de verhalen zo gaaf om te […]
Vincent Winkler: De Vinny in Vinny’s Bakery
Om succes te behalen wordt er vaak gezegd dat je moet focussen op een bepaalde niché. Met een winkel op IJburg lijkt dat niet anders te kunnen voor Vincent Winkler, eigenaar van Vinny’s Bakery. Ik ben naar de winkel gegaan om Vincent […]
Op IJburg in Amsterdam bevindt zich een bakkerij die meer verkoopt dan alleen brood. Je kunt er enorm goed terecht voor traktaties, snacks en taarten. Hoewel Vinny’s Bakery pas sinds 2012 bestaat, gaat de geschiedenis veel verder dan dat. De vader van […]