Maand: mei 2019
Rene’s Croissanterie: Alles wat je moet weten
Zoek je naar donuts in het centrum van Amsterdam? Dan kun je bij Rene’s Croissanterie goed terecht. Rene’s croissanterie is al jarenlang te vinden op de Damstraat in Amsterdam, echter wel op verschillende manieren. Of het nu een winkelpand is, of een […]
Donuts + Bagels: Alles wat je moet weten
In 1988 werd Donuts + Bagels opgericht. Eigenaresse Hannie Rossen wilde iets voor haarzelf beginnen en kwam, met wat hulp, op het idee om donuts te verkopen. Eerst vanuit een bus, toen op markten en braderieën, maar nu al enkele jaren op […]
Donuts & Co: Alles wat je moet weten
In 2017 werd Donuts & Co geopend in het centrum van Den Haag door eigenaar Marcel Kardol. De grandioze opening ging gepaard met een lange rij aan mensen voor de deur, de eerste 100 bezoekers kregen namelijk een gratis donut. Daarbij was […]
Donut Express: Alles wat je moet weten
Een bedrijf dat in 1996 begon In Spijkenisse is doorgegroeid en is nu te vinden in de Markthal in Rotterdam. Ik heb het over Donut Express. Een bedrijf dat begon met het verkopen van minidonuts, maar door de jaren heen groeide dit […]
Bakkerij Renzema: Alles wat je moet weten
Ben je op zoek naar donuts in Amsterdam of Amstelveen? Dan kun je goed terecht bij Bakkerij Renzema. De bakkerij werd op 1 januari 2000 opgericht door Remko Renzema, een vijfde generatie bakker. Waar zijn voorouders mee begonnen in Berlikum (Friesland), bracht […]
Bakker van het volk
Tijdens mijn interview met Vincent Winkler, eigenaar van Vinny’s Bakery, kwam duidelijk naar voren dat hij niet alleen brood en banket maakt voor de bewoners, maar ook de sportclubs en scholen op IJburg steunt. Ik vond de verhalen zo gaaf om te […]
Vincent Winkler: De Vinny in Vinny’s Bakery
Om succes te behalen wordt er vaak gezegd dat je moet focussen op een bepaalde niché. Met een winkel op IJburg lijkt dat niet anders te kunnen voor Vincent Winkler, eigenaar van Vinny’s Bakery. Ik ben naar de winkel gegaan om Vincent […]
Gemeente Amsterdam tegen de ondernemers
Tijdens mijn gesprek met Rens Geisterfer en Marco Borra vroeg ik enkele vragen over het beleid van de gemeente Amsterdam. De antwoorden waren zo interessant dat ik heb besloten de antwoorden extra te belichten en een aparte pagina te geven. Dit is: […]
Rens Geisterfer: Van kermis naar de Dam
Tussen het drukke winkelgeweld in het centrum van Amsterdam, zijn hier en daar nog enkele authentieke bedrijven te vinden, Rene’s croissanterie is hier zeker een van. Ik wilde graag meer weten over de geschiedenis van het bedrijf, hoe ze omgaan met concurrentie […]
Op IJburg in Amsterdam bevindt zich een bakkerij die meer verkoopt dan alleen brood. Je kunt er enorm goed terecht voor traktaties, snacks en taarten. Hoewel Vinny’s Bakery pas sinds 2012 bestaat, gaat de geschiedenis veel verder dan dat. De vader van […]